青椒炒蛋

青椒炒蛋

用料:

青椒、鸡蛋各适量,蒜、油、盐少许;

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做法:


青椒切丝,蒜切片。

鸡蛋打入碗中,快速搅匀。

将青椒椒放入锅中炒干水份,变软后盛出待用。

油烧热后放入鸡蛋液煎好,切成块,盛出待用。

热锅放油,放入蒜片,爆香。

放入辣椒丝炒匀。

放入煎好的蛋块,炒匀出锅。

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