胡萝卜鸡蛋饼

2015-11-26 22:50:00
杨雯
原创
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对于白领MM来说,早餐不仅仅是需要快速便捷,更需要美味和健康,同时还能具备减肥的效果,下面给大家介绍一款简单易做的早餐——胡萝卜鸡蛋饼。
做法:
Step1:胡萝卜擦丝,鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉。
Step2:胡萝卜丝用油煸炒软,将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里。
Step3:锅里倒入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟即可。
胡萝卜是蔬菜中营养最为丰富的,含有大量的维生素和矿物质,保护眼睛的同时也有瘦身的效果,作为早餐来食用最好不过了,与鸡蛋一起搭配,这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物,营养更加全面。

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